Liebevoll hausgemachte Teigwaren
Unser Sortiment an liebevoll hausgemachten Nudeln hat sich über die Jahre zu einer Vielfalt von über 100 verschiedenen Sorten entwickelt. Diese sind aus:
- Dinkel (verwendete Altsorten: Ebners Rotkorn, Attergauer, Oberkulmer und Ostro) (vegan)
- Hirse (vegan)
- Kamut (vegan)
- Roggen (vegan)
- Einkorn (vegan)
- Durum-Weizen (vegan), sowie
- Eierteigwaren aus Durum-Weizen
Die Vielfalt der Nudeln erhöht sich durch die Zugabe von verschiedenen Kräutern, Gemüse und Früchten. Unsere kontrolliert biologischen Teigwaren sind vegan (ohne Zusatz von Ei) und werden sowohl aus 100 % Vollkorn, als auch aus ausgesiebten, hellen Mehlen hergestellt. Darüber hinaus haben wir noch hochwertige Bio Getreidesorten im Angebot.
Und wer Eierteigwaren liebt, findet bei uns eine große Auswahl an hausgemachten Nudeln aus regionalen Eiern.
Unsere Produkte sind im gut sortierten Bio-Fachhandel und in Feinkostläden erhältlich. Außerdem nehmen wir Ihre Bestellungen/Anfragen gerne online entgegen. Hier geht es zu einer Übersicht der einzelnen Produkte:
